小黃瓜緞帶沙拉

只要改變刀工，許多蔬菜的口感就會迥然不同。小黃瓜、櫛瓜、南瓜、紅蘿蔔，都很適合用蔬果削皮刀刨成薄片，變化刨的位置，又會有不同形狀，薄圓圈、長緞帶、螺旋狀…。以檸檬汁調味的小黃瓜緞帶酸香脆嫩爽口，適合搭配濃郁的料理解膩。

相關食譜：小黃瓜薄片
              涼拌大黃瓜
              可麗餅
              「蛇腹切」小黃瓜
              小黃瓜捲卷沙拉

刨成緞帶的小黃瓜，加入適量鹽、黑胡椒、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁和檸檬皮絲。

相關文章

超Q彈雙色手工寬麵佐義式豆香茄汁醬(蔬食)

Dutch Baby 荷蘭鬆餅 荷蘭鍋烤鬆餅 會長大長很高的pancake！(附：烹飪心得書寫)

兔子小番茄(果雕)

雙色義式手工寬麵佐蕃茄羅勒醬(蔬食) 大人小孩一起在廚房裡玩食物好開心

春暖花開吃潤餅 一年一度的清明潤餅饗宴～每逢佳節倍思親....把春天切成繽紛細絲，混著回憶與思念捲起

肉桂捲～香草奶油乳酪黑糖蜂蜜核桃口味，美妙絕倫！

雙耳Turk鍋烤荷蘭鬆餅(Dutch Baby)

滷蛋白丁 口感Q彈營養健康的美味小點心 超簡單

烤紅豆麻糬球 用蓮藕粉取代糯米粉