因為一場世紀大疫情，改變了我們的生活，例如消費、飲食、旅行．．．等等的方式與習慣，從每到寒暑假就想飛出國旅遊，又拉回台灣的在地旅行，其實國內有很多美景與美食完全不輸歐美與日本！我們這次三人就花不到2萬元住了五星飯店又嚐了許多美食。一直覺得「飲食」、「運動」與「旅行」都擁有「把全家人串在一起」的力量，所以能把這三者結合在一起真的太棒了！尤其我們一家三口都愛吃美食，又都視運動為不可或缺的日常。這趟台南...

「生日是紀念一個人來到世界上的日子，一定要在這一天好好慶祝，讓這個人感受到他是受重視的，同時也有許多人愛著他，這樣他才會喜歡自己，並繼續向外界散播愛。」～《人生需要酒肉朋友  朱全斌》家人生日的日子，我一定會親手做一個蛋糕慶祝，通常會在早餐的時間唱生日快樂、切這個蛋糕，這樣壽星就能夠帶著大家的祝福開啟美好的一天，然後當天中午或晚上會找一家喜歡的餐廳享用美食再次慶祝，延續生日的喜悅。生日，也是母難日...

十月底因為陪詠到岡山參加南區小鐵人比賽，和家人大啖了「舊市羊肉」的百變羊料理，有的滋味濃郁，有的清爽鮮美，道道都令人驚豔！在南部長大的我們，居然都是第一次品嘗岡山有名的羊肉爐、羊料理，真是渠尺天涯的美味！我們約十一點進餐廳，裏頭已經有兩三桌客人，十二點不到，外面等候的食客已大排長龍。我一邊嘗著滋味迥異的各式羊肉美食，一邊在心裡揣想，一定還有很多台灣的特色美食仍未品嚐，我們已經完成開車環島和單車環島...

由於自製果醬太簡單方便，又能自行斟酌甜度，而且完全不須添加任何化學食品添加劑，所以我很少選購坊間的果醬。然而，幾年前無意間在美食家葉怡蘭的文章中讀到「Christine Ferber 果醬是全世界最好吃的果醬」，這句讚美之詞開啟了我的無限好奇，於是偶然在台大誠品巧遇Christine Ferber 果醬時，即便價格頗高，還是忍不住買了一罐來嚐嚐究竟是怎麼個好吃法。那一回買的是橙橘口味，富含果肉卻又...

前幾天到台中參加研習，回程路上順道買了久聞其名的日出土鳳梨酥。日出的門市佈置得宛如精品店一般，銷售模式也好像在賣精品，而我其實比較被它的產品包裝所吸引，每一種產品的包裝都不同，都被付予一個故事，喔！我當然很認同謝忠道在《慢食之後》書中「花錢買垃圾：包裝迷思」一文的理念，可是在那個當下，就還是一時小小失去了理智，為了包裝而買，像這個「荷蘭餅」，它的復古包裝很吸引我，我喜歡上面的古地圖，不過，沒想到打...

上餐廳吃飯，不只是享用美食，也是搜尋烹飪與生活的靈感。西芹燻雞鮮蔬捲....將大黃瓜或西芹刨成長薄片捲起為盅果香蘋果莎莎.....將蘋果、香瓜、梨子等水果切半挖空為盅碧綠牛肉沙拉櫻花蝦青蔬飯糰......回家後，我把櫻花蝦炒香，與白芝麻和海苔碎一起拌進熱飯裡......焦糖乳酪起司派蜜蘋香草慕斯桂花烏梅露......讓我想到自己做的桂花釀....

過年期間大魚大肉吃多了，吃頓純素料理真是舒爽無比。安鑾山莊是一家南洋風味的素食料理餐廳，食材多是天然蔬果，感覺品嚐了一頓豐盛美味的大餐，卻完全不膩口、無負擔，很舒服，也沒有一般台菜和中式料理味精加過多會讓人口乾舌燥的問題。原來，素的泰式料理也很美味呢！芒果沙律$180，小番茄、芭樂、奇異果、梨子、鳳梨、葡萄乾，很新鮮的水果沙拉，只是稍微不喜歡醬汁的罐頭芒果汁味道，若能換成新鮮蔬果醬汁就更好了。泰式...

位於屏東市華正路上的小麥廚坊是一家很可愛的餐廳。上甜點是我們最期待的時刻，不絕於耳的驚喜聲總會像連珠炮般漾開來 ........「我的會是什麼圖案呢？」「哇！是牛牛耶！」「你的是什麼？」「哇！好可愛喔！」「哇！是氣球耶！」..........我還喜歡她多天然食材、極少加工食品。年輕的女師傅在大片玻璃隔間內，以餐盤為畫布，拿著三支擠花筆，自由揮灑出許多可愛的圖案。素食咖哩百菇麵包餐素食咖哩焗烤套餐健...

上回因為觀賞泰武國小古謠傳唱隊的表演，發現華山文創園區是個蠻有意思的地方，2012年最後一天再度來逛逛，也品嚐了裡面一家古色古香的餐廳~青葉新樂園的下午茶，青葉向來以台菜聞名，在這裡以BUFFET的型態呈現許多台式小吃和經典名菜，小而美，每道菜色都不錯，只是晚上回到家後猛想灌水，看來味精下得蠻重，實在不太舒服啊！佛跳牆荷葉雞，詠連吃兩個。鮭魚生魚片很鮮美青葉的招牌菜~像蛋糕般的菜脯蛋炒米粉、蟹黃燒...

西雅圖的天空~一家隱身在烏來山上忠治部落的蔬食餐廳，沒有過多的調味與加工食品，能夠真正品嚐到新鮮蔬食的原味與美味。加了全麥粉的pizza餅皮、微甜的薏仁紅豆湯、淡雅芬芳的番茄醬汁，嚐得到除了美味外，煮食者還顧及了食用者健康的用心。偌大的林園整理得綠意盎然，帶孩子來這裡用餐，天氣好還可以玩沙坑呢！可惜這陣子雨下不停，比較泥濘潮濕，不過置身山林間享用美食，還是很棒！改天找個晴朗的好天氣再來一次，待個大...