黑糖香烤南瓜子
這是Stephanie的主意，腦子裡總是有許多新鮮有趣點子轉來轉去的Stephanie，望著手邊上完課、剩下來的一堆簡直可以堆成山的新鮮南瓜子，想說丟掉實在太可惜了，於是上網google了做法，烤了甜味的黑糖南瓜子和鹹味的椒鹽南瓜子，香香酥酥，真是美味極了，可以像磕瓜子一樣，也可以連殼一起享用，香甜酥脆的黑糖口味我喜歡帶殼吃，椒鹽就享受磕瓜子的樂趣。不過，我一不小心貪嘴多吃了幾顆，結果牙齒不舒服了好幾天呢！面對美食還是得節制點。
黑糖(椒鹽)香烤南瓜子
材料：
新鮮南瓜子
黑糖(橄欖油、鹽、黑胡椒粒)
做法：
1.將南瓜子洗淨瀝乾，鋪放到烤盤上，撒上適量黑糖(或其他喜歡的香料和調味料)，用手或湯匙抹拌均勻。
2.放入烤箱以180’C烘烤約15分鐘，至外殼硬脆且金黃上色即可，中途可拿出來翻拌一次。
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