沙漠玫瑰的整型方法(影片)
製作「沙漠玫瑰」時，許多學生說「把玉米片黏裹在麵糊表面的過程很有趣！是前所未有的做餅乾經驗。」食譜上這段文字描述的操作過程可以領會嗎？→「使用2支湯匙挖取一匙(約16~18g)，直接刮進玉米片堆裡，不需刻意揉圓，先用手抓取適量玉米片將麵糰整個覆蓋，再用手指輕輕抓起來，整成圓球狀，讓麵糰整個表面裹上滿滿一層玉米片。」如果看不太懂，那麼，請參考這段由315同學示範的影片。
相關食譜：沙漠玫瑰(義式脆餅)
製作「沙漠玫瑰」時，許多學生說「把玉米片黏裹在麵糊表面的過程很有趣！是前所未有的做餅乾經驗。」食譜上這段文字描述的操作過程可以領會嗎？→「使用2支湯匙挖取一匙(約16~18g)，直接刮進玉米片堆裡，不需刻意揉圓，先用手抓取適量玉米片將麵糰整個覆蓋，再用手指輕輕抓起來，整成圓球狀，讓麵糰整個表面裹上滿滿一層玉米片。」如果看不太懂，那麼，請參考這段由315同學示範的影片。
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