芒果沙拉佐蜂蜜芥末沙拉醬(Mango Salad with Honey Mustard Dressing)
夏天的芒果啊！真是甜蜜的幸福滋味。這陣子趁著各式品種芒果大出，早餐幾乎少不了她，原本總是將她與芽菜沙拉分開，收到Stephanie的芒果沙拉食譜後，就把芒果也加進沙拉裡，嘿！芒果讓芽菜增添了滑潤口感，很棒耶！至於沙拉醬汁則使用美味料理中的好搭檔~蜂蜜與芥末，再加上美乃滋與檸檬汁，喜歡酸一點，就多加一點檸檬汁，喜歡甜一點，就多加點沙拉醬或蜂蜜，分量比例不需太拘泥，可以依個人喜好調整酸甜鹹度。酸甜清涼的夏日風味！
芒果沙拉(3人份)
芒果 1顆(洗淨去皮切大丁或塊)
綜合芽菜苗 1盒150g(用開水沖洗瀝乾)
小黃瓜1條(洗淨用削皮器刨成薄片)
—-處理好了就一一擺到盤子上，擺得美美的…
蜂蜜芥末沙拉醬
法式芥末籽醬10g(2t)
蜂蜜10g(2t)
金桔番茄沙拉醬(美乃滋)30g(2T)
檸檬汁5g(1t)
—-依序放入小盅裡拌勻，食用前再淋到沙拉上。
手工優格.芒果芽菜沙拉佐蜂蜜芥末醬.南瓜Brie乳酪麵包
一般留言