司康餅早餐
司康餅是英式下午茶無法缺席的點心，通常置於三層點心盤的第二層。不過，我們不喝下午茶，偶而拿來當早餐也不錯。只要熟悉它的製作手法，其實是很簡單方便的，因此它也被歸類為“快速麵包“呢！昨天晚上我約花了30分鐘做了一份麵糰冷藏，今天早上又花了約30分鐘，就將其中一半麵糰烤出了7個熱騰騰的scone當早餐，真的挺快速方便。剩下一半麵糰可以留著明後天再烤。
相關食譜：司康餅食譜
今天的早餐:卡布奇諾咖啡.橘子果醬.發酵奶油.司康餅.豆漿水果精力湯(無糖豆漿.蘋果.鳳梨.葡萄.藍莓.腰果.甜菜啤酒酵母片.蜂蜜)
趁熱抹上果醬和奶油的司康餅,真是人間美味啊!
2011/03/07 今天把司康餅烤得厚一點.
今天的早餐:卡布奇諾咖啡.司康佐主婦聯盟柑橘果醬&發酵奶油.水果牛奶精力湯(藍莓.鳳梨.香蕉.百香果.茂谷柑.鮮奶.枸杞.杏仁果.甜菜啤酒酵母片)
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