手工鮮果冰淇淋(水果聖代)
許多高檔冰淇淋裡的新鮮水果豐富了冰淇淋的滋味，其實我們也可以自己買單純的香草冰淇淋來加工製作，愛吃什麼口味就加什麼水果進去，夏天的芒果、冬天的草莓、冷凍的各種莓果…；甚至還可以把堅果烤香掰碎加進去；喜歡焦糖口味？就煮點焦糖淋上去；喜歡巧克力口味？就把純苦甜巧克力融化淋在表面！保證真材實料、滋味濃郁啊！
手工鮮果冰淇淋
材料：
香草冰淇淋
冷凍覆盆子(也可以用其他喜歡的冷凍莓果)
百香果芒果果醬(也可以用新鮮百香果)
作法：
1. 把香草冰淇淋舀到大缽裡，再加進水果和果醬，然後用湯匙攪拌，儘可能將水果壓碎，充分融合之後即可裝杯食用，表面可以水果裝飾。
註：儘可能在冷氣房操作，以免冰淇淋融化太快，就變成奶昔喽！
努力壓拌均勻
小心天氣熱，冰淇淋溶得很快呀！
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