2011.08.28 味增涼筍 蛋奶蔬食料理食譜 Tweet 主婦聯盟這星期配了一大支熟甜筍,就來做個味增涼筍吧! 材料: 熟甜筍 500g 大蒜末 1粒 調味料:味增50g、水75g、醬油1t、糖1t、味醂1T 作法: 1.將所有調味料調勻備用 2.熟甜筍撕或切成適口粗條狀 3.用一點點油炒香蒜末,再入步驟1調味料煮滾,然後放入甜筍不斷翻炒至湯汁快收乾即可。 4.放涼冷藏冰透後再食用。 相關 相關文章涼拌毛豆 涼拌黑胡椒毛豆田園時蔬鹹派(蔬食) 法式鹹派(Quiche)蚵仔煎(Oyster omelets)‧蝦仁煎‧香菇煎‧海山醬蔥油餅(溫水麵糰)焗吐司鑲蛋(附:水煮蛋Boiled egg&西式炒蛋 Scrambled eggs)蔥抓餅~香脆酥鬆、還有淡淡的椰子油香氣喔!日式溏心蛋食譜(熱水煮蛋Boiled Eggs)雙耳Turk鍋烤荷蘭鬆餅(Dutch Baby)日式溏心蛋(冷水煮蛋Boiled Eggs)
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