2011.08.28 味增涼筍 蛋奶蔬食料理食譜 Tweet 主婦聯盟這星期配了一大支熟甜筍,就來做個味增涼筍吧! 材料: 熟甜筍 500g 大蒜末 1粒 調味料:味增50g、水75g、醬油1t、糖1t、味醂1T 作法: 1.將所有調味料調勻備用 2.熟甜筍撕或切成適口粗條狀 3.用一點點油炒香蒜末,再入步驟1調味料煮滾,然後放入甜筍不斷翻炒至湯汁快收乾即可。 4.放涼冷藏冰透後再食用。 相關 相關文章奶油玉米炊飯法國吐司(French toast)涼拌竹筍 電鍋簡單煮百香芒果果醬~滿口都是軟滑Q嫩的芒果丁肉,甜蜜的滋味裡還保有芒果的酸甜香氣與口感喔!三色蛋日式溏心蛋食譜(熱水煮蛋Boiled Eggs)滑嫩的電鍋蒸蛋(附:柴魚高湯作法)蚵仔煎(Oyster omelets)‧蝦仁煎‧香菇煎‧海山醬焗烤馬鈴薯球~當起司與馬鈴薯戀愛了,就會變成馬鈴薯焗烤!305吳焌煒說
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