4F COOKING HOME~日式七夕料理課程1010624
甜滋滋的錦玉羹，搭配微苦的冰抹茶剛剛好。為什麼錦玉羹要做得這麼甜？
因為糖加得越多，成品越水感透明。漂亮是要付出代價的！
講師：敦子老師
課程內容：
七夕日式冷麵 おもてなし素麺
夏日蒸蓮藕丸 蓮まんじゅう
嶺岡豆腐佐柚子味噌醬 嶺岡豆腐の柚子味噌かけ~超喜歡！新鮮豆漿和鮮奶油結合吉利丁，口感滑嫩的豆腐，搭配充滿柚皮香氣調和而成的西京味噌醬，彷如鹹的豆香奶酪。
豚角野菜煮 豚の角煮
錦玉羹 きんぎょくかん
水滾煮六分鐘的糖心蛋
西京白味噌，味道比紅味噌甜。
酒香濃郁的錦玉羹，是成人口味。
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