Bubu工作室的廚房之歌1010130
久違的Bubu工作室，Bubu的廚藝課有一種魔法，會讓妳萌發想要好好生活的渴望、會讓你覺得過好生活並不難、會讓你帶著滿滿的幸福感離開…..
我想，這是因為Bubu創辦工作室的初衷並不單只為了傳授廚藝，Bubu說：
「我們所有的努力都是為了過更好的每一天，希望我們都樂於為家庭『忙』，但不將這種『忙』視為一種負擔。」
「在忙碌的生活當中，也能創造一種有質感的生活。不要因為很趕，而過一種很倉促的生活。」
「下一世代是比『誰懂得過生活』。」
「如果你做一件事不會覺得『疲倦』，那就是有『興趣』。」
Bubu親手設計的工作室很美，採用了大量IKEA的家俱傢飾，很喜歡那復古刷白的木門與框，有股衝動也想如法泡製除舊佈新一番哩！
**今日課程：年菜與剩菜的運用**
一隻烤鴨的三種吃法(捲餅、沙拉、榨菜湯)
鹽焗(九孔、松阪肉、五花肉)
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砂鍋魚頭
年糕的另一種吃法
紅豆桂圓發糕
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