2012.09.18

Bubu小廚師1010821

約是三年多前六月的一個週末中午，我們到Bubu位於三峽的Bitbit Café餐廳用餐，當天外場服務人員都是小孩子，他們也身兼當天的主廚、服務生和清潔人員。當時Bubu的小廚師活動是指導約12名小朋友親手製作餐點招待親人，有多餘的空位就開放一般客人訂位。我們很幸運，享用了非常美好的一餐！氣氛和食物皆美！我很驚訝這群彼此互不認識的小孩當天九點報到後，從清潔、備餐、外場服務、善後，邊做邊學，呈現得如此專業！Bubu是如何辦到的？她的手上彷彿有一支魔法棒！然而就如Bubu說的：

「如果說小廚師的實作有任何的魔法，我相信那只是因為我們把每一個孩子當成一個『能幹的、可以交託重任』的一日員工，孩子們就因為這份交託與完全的投入而有了超越年齡的表現。」

回家後我馬上也幫詠報名了小廚師，能夠正正式式品嚐孩子為自己烹調並親手奉上的感覺應該很美妙吧！而當時的活動報名實在太熱烈了，讓Bubu後來不得不關閉報名，並讓已報名者排隊等候，詠領到了八百多號的順位。直到今年暑假，我們終於收到活動通知，詠已從低年級的小孩長成高年級的少年。而小廚師的活動方式也改成孩子們烹調完後自己享用、不再招待大人，我想，大多數的小孩可能更享受這樣的過程吧！只是我們大人就無緣參與了。

這幾天看著Bubu的先生Eric幫孩子們拍的活動照片，我彷彿能感受到當天孩子所浸潤的寧靜、幸福和喜悅，不禁憶起那天傍晚到工作室接詠時，詠一臉滿足陶醉的可愛模樣！也憶起自己過去每次上完Bubu的烹飪課程，盈滿的幸福感覺….而且總會延續個好幾天呢！

Bubu說：

「小廚師活動並不是要幫媽媽們『訓練』小朋友，而是要藉由活動讓父母親眼看到孩子因為交託而展現的能力，此後的工作就得由父母在家接手。所以，我並沒有安排回籠的課程。我希望年輕的父母能了解，教養工作是生命中的禮物，而非急著甩掉的責任。」

我相信詠會永遠記得這一場人生中與陌生夥伴共同攜手完成的「盛宴」，我也期許自己永遠要記得當一個溫柔而堅定的「好大人」。