焗烤手風琴馬鈴薯
今天烹飪社社長和副社長這組製作{焗烤手風琴馬鈴薯}，成品金黃漂亮，非常誘人!
焗烤手風琴馬鈴薯
材料：
馬鈴薯 1顆
特級初搾橄欖油 1t
海鹽 1/4t
培根 1片(切2公分片狀)
起司片 1片(撕或切成1公分條狀)
乳酪絲 適量
做法：
1.將一雙筷子擺平行，再將馬鈴薯置於其中，然後用銳利的水果刀小心將馬鈴薯切成薄片，不要切到底、不要切斷，剛好切到筷子上方即可。
2.在馬鈴薯表面和縫隙中均勻塗抹上橄欖油和海鹽。
3.放入烤箱。以220℃烘烤約25分鐘(視馬鈴薯大小決定烘烤時間，越大要烤越久喔!)，至八分熟軟，出爐。
4.將培根片和起司片穿插放入馬鈴薯縫隙，表面再撒上乳酪絲，放回烤箱，繼續以200℃烘烤約20分鐘至乳酪絲金黃上色即可。
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