泰式涼拌大薄片

泰式涼拌大薄片

成品數量: 一大盤

製作程序

1.   將所有蔬菜用過濾水洗淨，再用廚房紙巾擦乾，蒜頭切薄片或切碎；洋蔥順紋切絲；香菜切段。

2.  準備一個大碗公，放入1/3量的冰塊，把洋蔥絲放入冰鎮去嗆。

3. 煮滾半鍋水，將豬肉片燙熟，撈起放涼備用。

4. 將所有處理好的材料和調味料一一放入大缽中 充分拌勻即可。

材料名稱

數量

1

梅花火鍋薄豬肉片

200g

2

洋蔥

1/4顆

3

牛番茄

1顆

4

蒜頭

2大瓣

5

香菜

1束

6

泰式辣椒醬

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