新鮮銀耳紅棗枸杞湯
酷暑煮鍋新鮮銀耳紅棗枸杞湯，冰透後，膠質豐富軟Q滑嫩，晶瑩剔透，清涼消暑兼養顏美容，好棒！
新鮮銀耳紅棗枸杞湯
材料：
新鮮白木耳 1碗（剝開成一小朵一小朵）
紅棗10顆（去籽）
枸杞1湯匙
冷水15碗
蜂蜜 適量
作法：
1.白木耳放湯鍋裡，加入冷水，中小火煮滾，再加入紅棗和枸杞，轉小火繼續燉煮25分鐘即可。
2.待冷卻至不燙還有溫度，加入適量蜂蜜，可先加約1湯匙，攪勻，試喝，若覺得不夠甜再酌加適量，直到滿意為止。因為紅棗會甜，所以即使不加蜂蜜或糖，湯也是會有甜度的。
3.冷藏冰透後再飲用，會更黏稠好喝喔！未化掉的銀耳口感有如愛玉，軟Q滑嫩，美味極了。
4.一次不要煮太多，最好兩天吃完。
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