2012年九月~烹飪實習紀錄(附：心得書寫)
進度最慢的203班終於也烤完餅乾了，203班同學非常認真，所有人都穿上圍群工作，餅乾造型很有創意，善後也做得很好，也都能準時完成離開，近乎完美的表現，非常幸福愉快的兩節課！
203 39：從沒想過完成餅乾的滿足感之大，尤其是嚐著自己烤的，或許沒這堂家政課，我永遠不會嚐到這滋味！
203 17：我們這組的餅乾一烤出來就香味四溢、直撲鼻腔，口感酥酥脆脆，香純的可可香和濃厚的奶油搭配簡直是極品！
203 32：立體的可可餅乾富含水分，非常好吃，不會口乾舌燥。師曰：是因為太厚了所以來不及烤透吧！
男生穿上鮮豔圍群很帥啊！
美籍交換學生朱艾力~很用心認真學習的大男孩。因為他，讓我開始反省「總是老師講，學生聽」的教學模式。
女生把長頭髮綁成馬尾，乾淨、俐落、清爽、俏麗，工作起來也比較舒服不受罪啊！
蹲下來擦地板的優秀學生兩枚
雖然每學期都帶每一班學生烤手工pizza，但從不會厭膩，每一次都會有新的創意出現！驚喜連連啊！
今天205班打頭陣，他們很受教，經過上週的提醒，今天每個人都穿上圍裙認真工作，雖然一開始動作有點慢吞吞，但我得提醒自己耐住性子，畢竟這才是他們第二次進廚房，很快的我們師生都漸入佳境，最後每個pizza都很漂亮，善後也很理想，good job！
「煮是愛」，任何食物就是有學生可以想方設法做出愛心的形狀，今天又有帥哥一枚做了個愛心pizza，胖胖的心超口愛！
超超級大pizza(約70*40cm)就是有股會令人陷入瘋狂的魅力！
超認真的203班終於完成pizza了，其他班都已經準備要做包子了呢！
我在示範滾圓和處理麵糰時，所有同學都圍過來，整個安靜無聲，寂靜空靈到一種前所未有的經驗，真是有一點震驚到！
過去曾經教過部份班級包水餃，但很挫折，一再示範再示範，能順利學會包出可以站起來的水餃的學生，一個班大概五根手指頭就數完了，不！經常還數不滿。今年第一次帶所有上家政課的二年級學生挑戰包菜肉包子，第一個班級205，雖然只有一兩個學生包出了魚口包子，不過蒸好後，大部分都還蠻有包子樣！過程裡，空氣中瀰漫著薑的香味、蔥香、芝麻油香、高麗菜香，滿室馨香…….最後還有熱騰騰的包子香，真是幸福啊！
被媽媽訓練出一身好手藝的包包子達人
204這學期有一個美國的交換學生朱艾力跟著一起上課，所以今天我讓他們做台式料理魯肉飯和西式甜點巫婆的手指餅乾，大家一起體會臺灣的傳統美食小吃，也讓他們有一點過節的氣氛~Halloween！！中西合壁，也挺好。
第六組每個同學都裝了一個豐盛的魯肉飯便當，還有四根手指餅乾。
用自己的舌頭「試味道」，是做料理的必要！
烹飪卒業考~鎮高燒也便當or辦桌
好可愛的餅乾阿~