2013.05.12 滷筍片 蛋奶蔬食料理食譜 Tweet 為了製作日式拉麵,我喜歡滷個鹹鹹甜甜的筍片來搭配。 滷筍片 材料: 筍片 400g 豚骨高湯 800g(4C) 醬油 90g(6T) 糖 48g(4T) 作法: 1.筍片用清水浸泡四小時,然後洗淨備用。 2.煮沸一鍋水,將筍片川燙5分鐘,撈起用冷水沖洗一下。 3.湯鍋中放入所有材料滷煮約40~50分鐘至醬汁只剩一點點即可。 相關 相關文章兔子蛋(Rabbit Eggs) 還有各種白煮蛋的做法與變化懶人包喔!百香芒果果醬~滿口都是軟滑Q嫩的芒果丁肉,甜蜜的滋味裡還保有芒果的酸甜香氣與口感喔!時令鮮蔬披薩~用高含水麵糰簡單烤出外層酥香內裡Q彈軟嫩令人吮指回味的好吃披薩!涼拌竹筍 電鍋簡單煮匈牙利紅椒粉大蒜奶油厚片吐司 大蒜奶油厚片 奶油厚片吐司 外酥內軟香噴噴三色蛋~給喜歡皮蛋多一點的家人素什錦(什錦菜;全福菜;十香如意菜)~象徵十全十美事事如意的北方年菜素豚丼 連葷食的同學都讚不絕口喔!蒜香奶油炒新鮮香菇
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