蘑菇刻花
一時興起，把要丟進湯裡的蘑菇用小刀刻花，只要輕輕畫個幾刀切出細溝就可以了，是不是有點像俄羅斯首都莫斯科的聖巴索教堂屋頂？
當然切下來的小塊還是要一起放進湯裡不浪費喔！
把食物處理得美美的或可愛的，可以增加用餐愉悅或趣味吧！食物感覺上也會可口許多。就像在做可可造型餅乾時，絕大多數學生總願意耐著性子慢慢刻壓出一片片可愛完美的小餅乾，但偶而也有學生會一副不解地嘀咕：「隨便切切就好啦，吃起來還不都一樣！幹麻這麼麻煩！」真的都一樣嗎？
前幾天做的免揉蜂蜜全麥麵包，在入爐前15 分鐘先用小刀刻出紋路，烘烤後因膨脹的關係，原本只是一道刀痕會變寬，而產生如魔菇刻花的效果。
學生的創意無限↑↓！總是有許多的令人驚喜之作！
好有才華!!