色彩繽紛的燕麥優格水果杯~把夏天的美麗都收在一起了！
水果和手工優格是我們家每天早餐必備的菜單，為了增加新鮮感，除了水果樣式的變換、搭配各式果醬和淋醬，還可以變化擺盤和容器，總之經常得挖空心思想方設法，讓類似的菜色看起來不一樣。忍不住要大嘆煮婦難為，但是換個角度想，經常有機會可以這樣活動大腦其實也挺有趣！把五顏六色的水果切丁分層擺進玻璃杯裡，彷彿把夏天的美麗都收在一起了！芒果、火龍果、香蕉、葡萄、梨子、百香果‧‧‧‧‧‧‧‧‧色彩繽紛的夏天早餐餐桌。
2023/12/29這學期烹飪期末考213班有三組都做了(燕麥)優格水果杯，冬天的水果有橘子、香蕉、火龍果、梨子、蘋果、奇異果、葡萄‧‧‧‧‧‧‧‧‧，將冬天的幸福餐桌妝點得色彩繽紛好美麗。
燕麥優格水果杯(3人份) 首次發佈：2017.07.27
材料：
燕麥片 3湯匙
水 6湯匙
愛文芒果 2顆
綠色奇異果 2顆
冷凍有機覆盆子(或紅肉火龍果) 1碗
手工優格 或原味優格 3杯
做法：
1.將水放牛奶鍋裡煮滾，再撒入燕麥片煮軟，放冷備用。
2.芒果和奇異果洗淨去皮切大丁。(若要水果味道更有層次：可以用半顆檸檬汁 + 2大匙蜂蜜 + 1小匙君度橙酒 拌勻醃漬30分鐘~1小時)
3.將步驟1.冷卻的燕麥片舀入玻璃杯裡鋪平，再放入優格鋪平，然後依序分層擺入芒果丁、奇異果和覆盆子即可。
註：因為我另外還準備了比利時列日鬆餅、挪威羊奶乳酪、切達乳酪和咖啡鮮奶，所以燕麥片放得較少。如果想要一杯吃到飽，可以增加燕麥片的份量。
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