冬天的鎮高廚房~溫暖‧豐盛‧繽紛！
這陣子冷呼呼的，室外更是寒風襲人，唯有在廚房裡暖呼呼地。有天中午下了課走進辦公室，一個學生見了我關切地問：「老師妳穿這樣不冷喔？」我有點愣住渾然不覺自己穿得很少：「剛從廚房出來，很溫暖呢！」冬天就該煮些吃些適合冬天的食物，火鍋是許多人的心頭好，過去常有學生要求煮火鍋，因著許多原因我不允。今年首度讓學生煮關東煮，自己熬昆布柴魚高湯，自製高麗菜捲、丸子、海帶結和燒豆腐，連沾醬都自己做，考驗學生分工合作的效率，然後大家圍爐吃關東煮，挺有氣氛，吃得人暖心暖，應該也累翻了吧。今年冬天我們還做了五彩繽紛的韓式拌飯、手工果醬佐司康、客家麻糬和黑糖發糕。很高興許多客家籍的學生用筷子剪起麻糬非常熟練，顯然在家裡也常做，大家都愛極了這簡單的家常甜點。發糕也發得很漂亮，新的一年應該會大吉大利、事事如意！
開心果小老師，頗有外交手腕，據聞還是舞林高手。
216張朝欽很細心，一條昆布可以打成4個均勻的結，剪成4個長度一致的漂亮海帶結。
年終最美一鍋
本週最美高麗菜葉~漂亮完整↑，變身漂亮完美的高麗菜捲↓
每次甜點都做得非常完美的大男生。
跟媽媽學了一手好菜的新好男生~204黃世銘。
型男大主廚在鎮高。
完美的十字開口笑發糕！
高湯濾出的柴魚片也不浪費，加點醬油和味霖炒乾，就成了佐飯的魚鬆
完全融入台灣生活的澳洲交換生張莉莉
圍爐喽！
邊做邊收的好典範
今日我最美！
今日我最美！大家一起說「有東山在，真好！」
今日我最美！
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