一天攝取32種食物

每學期上到均衡飲食單元總會提醒學生:飲食多樣化~儘可能做到「一天攝取32種食物」,奉行蔬果579和彩虹原則,可以有效幫助我們預防癌症和許多慢性病。許多學生覺得「一天攝取32種食物」的標準簡直不可思議!可是其實真的不難!

今日早餐:精力湯(蘋果、蜜梨、藍莓、枸杞、檸檬汁、檸檬皮絲、大豆卵磷脂、百香果)、鮮奶、香蕉、綠豆薏仁蓮子湯(紅糖、蜂蜜)。數一數,將近15種食物, 所以要達到一天攝取32種食物的標準真的並不難, 對不對?

不過這樣的早餐我們家先生覺得都是湯湯水水,沒有飽足感,所以他自己另外又烤了一片全麥麵包吃,但是對我和兒子這種胃醒得較慢的體質,這樣的早餐卻是比較容易接受的,所以兒子今天早餐吃得就比較快,不會拖拖拉拉的。

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