環保新生活~用廚房裡回收的玻璃瓶罐取代保鮮盒
我一直習慣保留用完的玻璃罐頭當容器，首先，必須將罐頭的標籤徹地撕除，若撕不乾淨，就用鋼刷在流水下刷洗，通常都可以刷乾淨，真的黏得太緊刷不掉，只好放棄不要，因為瓶罐必須高溫消毒殺菌再使用，所以上面若有塑料標籤加熱比較不好。標籤徹底去除了，就將瓶身和蓋子沖洗乾淨，然後瓶身放烘碗機烘乾殺菌，即可再次重複使用。我蒐集了大大小小各式各樣的玻璃瓶罐，有時還會因為某樣產品的瓶罐特殊漂亮而購買，只為留下那個瓶罐。這些原本可能被當垃圾丟掉的玻璃瓶罐，其實是保鮮盒的絕佳替代品，手工製作的果醬、優格、剁椒醬、用剩的少量食材….，都可以分裝盛裝，真的很棒!
美好花生醬的玻璃罐拿來裝一人份手工優格剛剛好。
洛神果醬~如紅寶石般艷麗、晶瑩剔透！酸酸甜甜的秋冬之味(附：玻璃罐消毒與冷凍)
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