用鑄鐵平底鍋煎蛋皮&圓形蛋包飯的作法(影片)
高二第五次烹飪實習原本安排了「料理~咖哩飯+甜點牛粒」，但眼見他們第三次實習「料理~菜盒子+甜點~發糕」的人仰馬翻，我趕緊懸崖勒馬，還是不要弄得太複雜了！於是改為第五次做「咖哩蛋包飯」，第六次「牛粒」。今天213 班上課時，我請王前翰協助「蛋包飯的製作」教學示範，上一次他們那組的同場加映「玉子燒」做得非常漂亮，他的菜盒子也煎得很好，今天依著我的說明第一次製作蛋包飯，同樣非常美好，不愧是小老師&烹飪社的資深社員！
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一鍋料理~雞肉咖哩飯chicken curry with rice(附洋蔥之處理方法)
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