2012.11.22

205與外籍學生的感恩節烹飪活動1011122

今天是美國的感恩節，205的學生陪著在我們學校學習中文的外籍生一起製作南瓜派，共度這個美加地區的傳統節日。「每逢佳節倍思親」，對於這幾個離鄉背景、一個人隻身在外生活與學習的外國孩子，我們台灣學生的熱情、善良和可愛，想必也讓他們感受到了”家人”的溫暖吧！

今天還讓我很感動的是，艾力(美籍)這個大男孩為了幫芯如(加籍)慶生，自己備齊材料當場烤了布朗尼讓大夥兒一起為芯如唱生日快樂歌！原來美國男生這麼體貼呀！

除了南瓜派(派皮也是自己烤的喔)，學生們還蒸了發糕、煮玉米濃湯烤了酥皮濃湯和美式心太軟，雖然都不難，可是要在兩節課的時間完成，還真是有點手忙腳亂，我ㄧ度有點擔心，結果居然就像變魔術般，很順利地一一完成了，也都很成功喔！看來他們已培養出絕佳默契，彼此的分工合作毫無問題。而且這群孩子很棒啊！善後也近乎完美！

註：感恩節（Thanksgiving Day）是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。在美國，自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，並從這一天起休假兩天。像我們的春節一樣，在這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團聚，品嘗以火雞為主的感恩節美食，通常是把火雞肚子裡塞進調味料，然後整隻烘烤，由男主人用刀切成薄片，然後由女主人分送給大家，並佐以蔓越莓果醬。南瓜派也是感恩節的傳統美食。