Ants on a Log (西洋螞蟻上樹)
前陣子詠的美籍英文老師發mail通知說要在課堂上帶他們做「螞蟻上樹」(ants on a log)，我覺得很納悶，為什麼要在才一個小時的英文時間裡做這麼一道重口味的中式料理？我們是不是還得幫忙準備一鍋飯來配著吃啊？後來看到老師準備的材料才恍然大悟，原來此「螞蟻上樹」非彼「螞蟻上樹」！原來美國人也有他們的「螞蟻上樹」！很多年很多年以前，大姊在餐廳吃到這道菜，覺得很美味，我就著她的描述在家依樣畫葫蘆了幾回呢！原來這道點心就叫「螞蟻上樹」！
這道西洋點心很有趣、也很簡單，現在正是芹菜盛產季節，很適合帶著孩子一起動手做喔！
Ants on a Log
材料：
葡萄乾
西洋芹
花生醬
做法：1.將西洋芹洗淨去葉切成兩三段或適口大小，切長一點做會更像樹幹，切小段比較方便食用
2.將芹菜凸面切平才容易站穩在盤子上，將凹面填滿花生醬，再鋪上適量葡萄乾，葡萄乾若太大可以切小一點
凸面切平才容易站穩在盤子上
將凹面填滿花生醬
凸面若不切平擺盤容易東倒西歪
凸面切平才容易站穩在盤子上
像不像一隻隻螞蟻爬在樹幹上？
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