每個學期課程接近尾聲，重頭戲就是 驗收學習成果的「烹飪期末考」，同學們可以自由發揮，自己設計決定菜單，小組合作完成「辦桌」或「套餐」或「鎮高燒也便當」。 有些人向媽媽學了拿手家常菜來分享，有些人從書上、網路上找尋喜歡的食譜，也有人挑選了這學期課堂上做過最喜歡的再回味一次。大夥兒分工合作、洗菜備菜、輪流掌鍋，一道道佳餚就在相當流暢的節奏中陸續上桌，不只是講究營養均衡、符合「蔬果彩虹 579」，還有模...

眾多學生裡總是臥虎藏龍，時不時會出現令人驚豔不已的作品，今天210的一個大男孩利用一片片切割剩餘的小起酥皮一體成型塑出了一朵朵美麗的玫瑰花，隊友在旁讚歎之餘，協助小心翼翼地灑上二砂糖，閃閃動人的玫瑰花，讓人忍不住駐足圍觀讚賞，雖然烘烤後膨脹變形，但曾經親眼見證猶如曇花一現的短暫美麗早已深駐我們每一個人的心中，謝謝你（們）創造出如此打動人心的美景。這一屆的210真的很棒，女生漂亮賢慧，男生帥氣認真，...

「此時此刻的生活，真美好！」今天晨起進行喚醒儀式～滾輪運動時，腦海閃現了這樣的欣喜。邁入了人生下半場，經常會喟嘆時光飛逝、青春不再，然而走過了慌亂茫然，如今已能輕鬆捨棄無關緊要的人事物，只留下珍貴重要的，這樣的生活，呈現一種純粹的美感，單純、美好！  今天這樣的想法，應該也是昨天工作氛圍的延續吧！  這學期開了四個班的高三多元選修課「幸福餐桌~美好生活的想像與實踐」，昨天上午一二節是第一個班的第一...

我永遠都無法預期：今年的學生在課堂上會帶來什麼樣的驚喜！同樣的食譜，每年藉由不同學生之手，總能不斷展現新鮮的趣味和創意！這就是家政老師這工作的迷人之處和廚房迷人的地方啊！過去我習慣從簡單卻可以發揮無限創意的「可可造型餅乾」來開啟實習課，但2015年九月起，高二第一次烹飪實習我讓他們藉由製作一節課可完成的餅乾來認識家政教室設備與上課規範，這學期是巧克力豆餅乾和可可雪球二選一，學習『做選擇』是很重要的...

總是會碰到粗枝大葉的學生說：「可以吃就好了！」但是也有學生會用心地妝點食物，讓食物色香味俱全。這個時候，那些粗枝大葉的學生也會忍不住投以驚羨的眼神!讓人捨不得吃掉的美麗鬆餅......2018-10-20最近高二實習課程進行到【愛的早午餐】系列，至目前為止幾乎每一組都煎得非常漂亮，也都能疊出高高的鬆餅塔。這一屆的學生素質特別整齊嗎？還是因為這學期我印了食譜書，學生比較能夠按圖索驥？也或兼有之。圖像...

很快的又來到了學期末，課程進入尾聲，高二最後的烹飪卒業考是學習成果總驗收，讓學生以小組合作的方式進行"辦桌"或"鎮高燒也便當"。這屆的高二自然組很認真優秀、素質整齊，上起課來非常愉快呢!星期一在過去有"藍色星期一"的詛咒，這學期卻沒有，首開考的211~213，每一組都認真準備地完成了滿桌色彩繽紛的佳餚，符合考試標準:【營養均衡、不使用半成品&符合彩虹原則】，很讚!人生的挫折和挑戰從來都不會...

是不是很棒、超棒！？雖然他們常常會惹我生氣(奇怪ㄋㄟ為什麼？)可是認真起來的他們，表現真得超級棒的！

曾經有個很認真的女孩跟我說：「我覺得可以做東西給人吃很幸福耶！」是啊！所以才說「施比受更有福」！今年210的第二組幸運有個小當家身手的組員，對料理有極大熱情，他經常會幫組員們加餐加菜，幸福滿溢的畫面經常出現，可我想，最幸福的大概是這個小當家吧！祝福他朝自己的夢想前進，未來能夠成為一個能帶給更多人幸福的CHEF！最後的烹飪卒業考，210第六組非常細心的擺盤，使用水果和薄荷裝飾飲品，好美好美！我忍不住...

應該給玫瑰花一個特寫的！真美！每個班級都臥虎藏龍，說要畫海報，迅速找到人，趁著等待蛋糕出爐的時間，一、二十分鐘立馬搞定！有個女生還跟我說：「老師妳應該前一週就把紙給我的，我可以畫得更精緻。我喜歡畫得精緻一點。」我是想說就善用時間和效率，避免再增加太多負擔，考試和作業已經夠多了吧？2015金榜糕中：學弟妹用滿滿❤️製作完成的蛋糕，學長姐收到嘍！要繼續努力加油喔！ 

316這群人高馬大的陽光大男孩，在廚房裡工作很是細心認真，這學期他們還挑戰了難度頗高的甜點「巧克力泡芙」，每一組都成功了呢！他們經常一開心起來，就邊工作、邊唱歌、邊跳舞，還唱得挺好聽、跳得挺好看！最後一次的烹飪卒業考，每個人一道菜，澎湃辦桌真是手藝了得！而且總會把廚房收拾得乾乾淨淨，尤其地板一定拖得ㄅㄦ亮，真好！216這群大男生，總是能把各種料理和甜點做得美麗極了，有一次我稱讚他們，他們說：「因為...