我一直習慣保留用完的玻璃罐頭當容器，首先，必須將罐頭的標籤徹地撕除，若撕不乾淨，就用鋼刷在流水下刷洗，通常都可以刷乾淨，真的黏得太緊刷不掉，只好放棄不要，因為瓶罐必須高溫消毒殺菌再使用，所以上面若有塑料標籤加熱比較不好。標籤徹底去除了，就將瓶身和蓋子沖洗乾淨，然後瓶身放烘碗機烘乾殺菌，即可再次重複使用。我蒐集了大大小小各式各樣的玻璃瓶罐，有時還會因為某樣產品的瓶罐特殊漂亮而購買，只為留下那個瓶罐。...

很快的又來到了學期末，課程進入尾聲，高二最後的烹飪卒業考是學習成果總驗收，讓學生以小組合作的方式進行"辦桌"或"鎮高燒也便當"。這屆的高二自然組很認真優秀、素質整齊，上起課來非常愉快呢!星期一在過去有"藍色星期一"的詛咒，這學期卻沒有，首開考的211~213，每一組都認真準備地完成了滿桌色彩繽紛的佳餚，符合考試標準:【營養均衡、不使用半成品&符合彩虹原則】，很讚!人生的挫折和挑戰從來都不會...

五月，我們聚在一起為自己親手製作一個蛋糕！謝謝祝菁、淑芬的攝影！淑芬的作品很美麗!日本仙藏SUNCRAFT水果刀(VG-10合金鋼 33層)

這是一本洋溢著幸福滋味的小說，在這天氣最舒適的秋天裡閱讀，格外有幸福感，讀著讀著....嘴角就不禁上揚.....「嘆氣會讓幸福逃走喔！」麵包有各種不同的形狀，只要用麵粉和水，就可以做出各種不同形狀的麵包是一件很快樂的事。南瓜濃湯：用橄欖油將白色的南瓜炒一下，再加入水至淹沒食材，加一片月桂葉，用小火慢燉，煮軟後，倒進果汁機中，加入牛奶，再用鹽調味，→啊！最後倒進鍋子裡煮的時候，要垂下眼睛，帶著祈禱的...

小蘇打粉真的是清潔萬用寶，便宜好用，又不會造成環境污染，拿來製作體香劑，效果也一級棒！當我在蘇小親《零廢棄》書上看到這個超級無敵簡單的配方，馬上就手邊現有材料稍為修改調製，不用一分鐘就搞定，全家人一人一瓶，只要每天沐浴完畢，在腋下、多汗的男士還可以加上胸前，噴個兩三下或四五下，整天就能維持清爽，不再汗臭味、異味惱人！也不會有市售體香劑令人不悅的刺鼻化學香精味，用過的都說讚喔！真心覺得應該努力推廣，...

「家政」(Home Economics)是學習管理家庭事務的一門課程，讓我們有能力增進家庭生活的安適與效率，並解決家庭所面對的各種問題。這學期，我們將透過分組烹飪實習來學習家政，各組模擬一個小家庭，組員(家人)間必須分工合作，藉由親自操作各種不同種類的料理和甜點，學習人際互動與經營、溝通協調、財務管理、時間規劃、共家事、掌握必要的烹飪知識和技術，並從而培養正確選擇食物的判斷力，且樂於為自己和家人製...

「人生沒有所謂的失敗，挫折只是生命要你轉個方向。」「你對這個世界付出甚麼，就會從這個世界得到甚麼。」最愛的15件事：1.在我的菜園裡種菜                     2.週日早上，為史戴曼做藍莓檸檬鬆餅。每次都能成功逗他開心，就好像他才七歲一樣。                     4.寒氣襲人的陰雨天，在壁爐裡燃起熊熊爐火。                     5.從我的菜園...

俏皮可愛的一群大男孩！         

「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」正確的飲食應該做到「高纖、低脂、多蔬果」，尤其遵循「蔬果彩虹579」的飲食原則。蔬果中的防癌、抗癌物質－植物生化素（又稱植化素）存在於五顏六色的蔬果中，除了攝取足夠份數的蔬果，還要搭配紅、橙、黃、綠、藍、紫、白多種顏色多樣化的攝食，以攝取不同功效的植化素，除了可以降低罹患癌症的發生機率，還可以預防文明...