今年的 216真是超優的！開學至今每一次烹飪實習都成功地完成色香味俱全的作品，而且主動地將善後做得近乎完美！記得幾週前第一次社團時間，我問烹飪社的成員：「我們的廚房是不是非常乾淨明亮？」大家都贊同地點點頭，我驕傲地告訴他們：「這是早上216班上課打掃的！你們以後也要做到這樣的水準喔！」上週216的原訂課程是咖哩蛋包飯，但因為有很多學生要去參加比賽，無法出席的學生強烈要求等他們回來後再做咖哩蛋包飯，...

來自巴西的貝爾與法國的子芸和孟芸都有一手好廚藝，今天他們大展身手，製做了家鄉的料理與甜點和大家分享，都非常非常美味喔！ 巴西與法國的美食 (44)_nEO_IMG.jpg 巴西與法國的美食_nEO_IMG.jpg 子芸的手寫筆記與食譜，好認真的學生。 巴西與法國的美食 (3)_nEO_IMG.jpg 巴西與法國的美食 (2)_nEO_IMG.jpg 子芸和孟芸和做了兩款法式蛋糕~椹果巧克力蛋糕和酸...

202這學期有四個交換學生一起上家政課，分別是來自比利時的梁喜、義大利的家豪、波蘭的柏文和加拿大的傑聖，今天傑聖看到台灣同學們帶來的食材，頗不以為然地告訴我：「我們不管是加拿大、義大利、波蘭和比利時，PIZZA裡面都不會放糖、番茄醬和鮪魚！」我笑了笑，其實很想告訴他，那就入境隨俗一下吧！不過他們還是跟同學們愉快地同工合作，甚至都身負起揉麵糰的重任，我看到梁喜熟練的身手，問他是不是經常揉麵糰？他居然...

https://www.youtube.com/embed/df9d0KkTFAM 詠和麻吉澔一起參加兩廳院的說唱藝術夏令營，兩星期的課程，詠非常喜歡，每天歡歡喜喜 ­的自己搭車去上課。不只長了見識，話變多了，成果會後心情更是非常好。六年來，一步一 ­步克服了害羞的個性，如今已能穩重地站在台上表演了。

結婚前，爸爸親手拿給我兩個直徑27公分的大盤子當嫁妝，這好像通常是當媽媽的才會做的事。我想，我喜歡蒐集餐具、喜愛瓷器的興趣應該是遺傳自爸爸。小時候看到爸爸那一大玻璃門木櫃裡擺著各式各樣的餐具，連裝聖代的玻璃碗都有好幾十個，我一度以為爸爸家以前是開冰果室的。那兩只大盤子我一直珍藏在櫃子裡捨不得用。直到日劇《料理仙姬》裡的一句台詞才使我頓悟：「盤子要在平時的使用中展現價值；陶器本來就易碎，要是一直擔心...

上學期末臨畢業前，302幾個學生來找我借廚房，說是要烤布蕾送給老師們當畢業禮物，這麼有意義的事當然義不容辭拔刀相助喽！主要負責的皓程是烹飪社的資深社員，廚藝相當了得，當他拿出準備烘烤的容器時，真是令我驚艷！是印有全班合照的馬克杯哩！真有創意又饒富心意！把無法保存的藝術品裝在可以長久保存的限量容器裡。我在一旁看著他們熟練地將布丁液準備好‧裝入杯子‧送進烤箱，然後一邊在心裡暗暗垂涎三尺。最後建議他們乾...

怎麼也想不到，詠會選擇「電腦繪圖」當作畢業製作主題，在我們這麼嚴格監控詠的電腦時間、基本上還並不“公開”允許詠玩電玩的狀況下，「電腦」+「電玩」竟然成為詠的畢製主題？！當真是「當你被剝奪某樣東西，只會使你更渴望它」？ 還記得是去年底的某一天，我們從「鯤壽司」用完餐走路回家的路上，詠首度主動提起他的畢製構想，說得神采飛揚、滔滔不絕，日後只要回想起這個畫面，我就會覺得無論如何都要支持詠完成它。 由於當...

「畢業製作」和「畢業挑戰」是種籽六年級小孩的兩門必修課，通過這兩門課程的淬煉，他們才會正式揮別童年、告別種籽。「畢業製作」讓他們體會嘔心瀝血的滋味，「畢業挑戰」則扎扎實實地考驗他們的毅力和意志力，兩門課程都能讓孩子們體嚐「深度的喜悅」！「高度」和「重量」是登高山的兩大挑戰。我因為兩次登合歡山皆有高山症的症狀出現，這次不敢大意，在出發前三天就開始服用「丹木斯」，連續服用了五天。但是仍然在登山後第二天...

看到這群已經畢業的孩子進到廚房來仍然記得穿上圍裙，真是感動得無法言喻！男孩子其實也可以和女孩一樣體貼窩心呢！時間過得真快，一晃眼又過了一年，大學必修三學分~課業、社團、與愛情，繼續加油努力喔！！   

終於把問題解決了。感謝熱心的「學習勇士」，我循著他耐心的指引，最後以複製 <embed src="http://www.youtube.com/v/xwXq9SeBi9k"        type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="4...