幸福餐桌~美好生活的想像與實踐
「此時此刻的生活，真美好！」今天晨起進行喚醒儀式～滾輪運動時，腦海閃現了這樣的欣喜。邁入了人生下半場，經常會喟嘆時光飛逝、青春不再，然而走過了慌亂茫然，如今已能輕鬆捨棄無關緊要的人事物，只留下珍貴重要的，這樣的生活，呈現一種純粹的美感，單純、美好！
今天這樣的想法，應該也是昨天工作氛圍的延續吧！
這學期開了四個班的高三多元選修課「幸福餐桌~美好生活的想像與實踐」，昨天上午一二節是第一個班的第一次實做，他們都是自己選擇進入這個班，所以都非常認真投入，雖然已是相隔一年半載再度踏入家政教室，但因為有高二打下的紮實基礎，很快就找回手感，依循著我給的紙本食譜，或是自己找食譜，成功完成許多作品，我不再像高二時必須經常使用麥克風做指示和說明，只需要穿梭各組視情況給予指導和協助，心情輕鬆許多，於是我開始放音樂：Bruno Mars 的 “Count on me”、卡農 、懷特的”Cazzo”、……，有輕快音樂繚繞的廚房，更添幸福感吧！
上高三多元選修課，明顯看到到學生的成長進步，有種苦盡甘來的感覺，倒不是說上高二的課有多苦，但確實是比較勞累費心的，需要一步步教，甚至反覆提醒，然而畢竟是自己鍾愛的工作，再辛苦，許多時候心情還是愉快的，這是幸運，也是幸福。
2016-03-04 有個學生說： 「家政課烹飪實習的過程，實在是很讓人享受其中，很累，但是很幸福喔！」
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