美食旅行

四姊的有機草莓

四姊的有機草莓
自從瞭解到市面上的草莓很容易有農藥殘留, 我就幾乎不買了. 除非很清楚它的栽培過程.很幸運地,可能是今年冬天特別冷,四姊農地的那一小片草莓園竟然"盛產",我們回屏東過年的一個多禮拜,竟然天天有鮮採的草莓可吃.多的時候有二十多顆,少則三五顆.由於不灑農藥不施肥,得完全靠人工防蟲鳥.四姊在草莓園上覆蓋一層塑膠網,然後每天必須一株一株巡視,一發現有草莓轉紅了,要趕緊套上網袋,免得被蟲咬鳥食,而網袋並不透...

三姊夫的有機蔬果

三姊夫的有機蔬果
三姊夫親自送來他有機栽培的新鮮蔬果, 不但味道甜美 ,而且外觀漂亮。植物也像人一樣, 只要餵養它好水、好土、好空氣、好環境、好養分,有耐心等待它長大,它就可以長得很好。這玉米生吃也很美味呢!鮮甜多汁,竟然好像水梨! 迷你香蕉(左)好吃漂亮的高麗菜得來可不易,三姊每天早起澆辣椒水抓蟲, 很辛苦的呢!