美食旅行

大人小孩一起在廚房

大人小孩一起在廚房
女生的貼心和男孩的不同。二年級的小萱萱看我準備做午餐,過來說要幫忙。我請她先幫忙切高麗菜,她很有耐心地用小刀把一大盆切完,又切了蒜頭。四年級的詠看見萱在切菜,也過來說他想煎玉子燒,還說他不需要任何協助,男孩有一種想要求表現、好勝的競爭心態。詠獨立煎好了玉子燒,又主動來接手萱覺得困難的韮菜花切小段(因為菜刀對她來說太重,韮菜花較硬用小刀不好切),然後又幫忙將豆乾切丁。我把高麗菜炒好後,萱接著幫忙炒韮...

南瓜辣椒

南瓜辣椒
三姊夫種的南瓜辣椒,一個個像迷你南瓜,好可愛!南瓜辣椒好辣,小朋友不敢吃,拿來玩數學遊戲吧!「一共有幾個辣椒?  」         「 4*6=24」「一共有幾個辣椒?」                「4*6-3=21」            

漫走富景街

漫走富景街
在台北住了這麼多年,一直沒有刻意逛過富景街,雖然經常耳聞其社區總體營造做得非常好。直到前幾天在報紙上又看到好幾頁的專刊介紹,想去逛逛的念頭頓時變得非常強烈,於是邀了家裡一大一小兩個男生趁著端午連假走了一趟富景街,果然名不負虛傳,來了一次就愛上了,下次要早點來,走得更慢一點,逛得更仔細一點,而且,要一個人來。當初為了電影「第36個故事」所搭建的場景「朵兒咖啡館」富景街有住宅區的寧靜氛圍,沒有繁華喧鬧...

K2小蝸牛義大利麵 V.S. 喬尼的私人廚房

K2小蝸牛義大利麵    V.S.  喬尼的私人廚房
因為多年前一篇康健雜誌上的專文介紹,我一直對王嘉平在台中的「J -Ping Cafe義式料理餐廳」心懷憧憬,上個月26日因為要到台中看一場表演,本想機會來了,沒想到J -Ping只有晚上營業,而我們晚上7:30要看表演,又失之交臂,不過我們轉而訂了他另一家「K2小蝸牛義大利麵餐廳」中午的席位,滿懷期待的結果,卻是好大好大的失望,那天用完餐整個膩到晚上很想吃一大盤高麗菜和大量的蔬果,而且腸胃的不舒服...

四姊的有機草莓

四姊的有機草莓
自從瞭解到市面上的草莓很容易有農藥殘留, 我就幾乎不買了. 除非很清楚它的栽培過程.很幸運地,可能是今年冬天特別冷,四姊農地的那一小片草莓園竟然"盛產",我們回屏東過年的一個多禮拜,竟然天天有鮮採的草莓可吃.多的時候有二十多顆,少則三五顆.由於不灑農藥不施肥,得完全靠人工防蟲鳥.四姊在草莓園上覆蓋一層塑膠網,然後每天必須一株一株巡視,一發現有草莓轉紅了,要趕緊套上網袋,免得被蟲咬鳥食,而網袋並不透...

三姊夫的有機蔬果

三姊夫的有機蔬果
三姊夫親自送來他有機栽培的新鮮蔬果, 不但味道甜美 ,而且外觀漂亮。植物也像人一樣, 只要餵養它好水、好土、好空氣、好環境、好養分,有耐心等待它長大,它就可以長得很好。這玉米生吃也很美味呢!鮮甜多汁,竟然好像水梨! 迷你香蕉(左)好吃漂亮的高麗菜得來可不易,三姊每天早起澆辣椒水抓蟲, 很辛苦的呢!