美食旅行

吳寶春麵包店

吳寶春麵包店
我和四姊星期一到高雄吳寶春麵包店排隊買麵包,得排隊入場,一次約十個人進去,因為是第一次來,我們在裡面待得較久,排隊加上進場挑選購買約花了一個小時。排隊時間可以隔著玻璃欣賞師父們烘烤麵包酒釀桂圓麵包一大個重達930公克,非常有份量。今天並未限制購買數量,但沒有另一款得獎荔枝麵包可選購。亞痲子蔓越莓麵包紅豆丹麥吐司巧克力丹麥麵包德國布丁,皮薄香酥,內餡滑嫩柔美,兩個人分食一個,淺嚐即止,最是美味。在路...

大人小孩一起在廚房

大人小孩一起在廚房
女生的貼心和男孩的不同。二年級的小萱萱看我準備做午餐,過來說要幫忙。我請她先幫忙切高麗菜,她很有耐心地用小刀把一大盆切完,又切了蒜頭。四年級的詠看見萱在切菜,也過來說他想煎玉子燒,還說他不需要任何協助,男孩有一種想要求表現、好勝的競爭心態。詠獨立煎好了玉子燒,又主動來接手萱覺得困難的韮菜花切小段(因為菜刀對她來說太重,韮菜花較硬用小刀不好切),然後又幫忙將豆乾切丁。我把高麗菜炒好後,萱接著幫忙炒韮...

南瓜辣椒

南瓜辣椒
三姊夫種的南瓜辣椒,一個個像迷你南瓜,好可愛!南瓜辣椒好辣,小朋友不敢吃,拿來玩數學遊戲吧!「一共有幾個辣椒?  」         「 4*6=24」「一共有幾個辣椒?」                「4*6-3=21」            

漫走富景街

漫走富景街
在台北住了這麼多年,一直沒有刻意逛過富景街,雖然經常耳聞其社區總體營造做得非常好。直到前幾天在報紙上又看到好幾頁的專刊介紹,想去逛逛的念頭頓時變得非常強烈,於是邀了家裡一大一小兩個男生趁著端午連假走了一趟富景街,果然名不負虛傳,來了一次就愛上了,下次要早點來,走得更慢一點,逛得更仔細一點,而且,要一個人來。當初為了電影「第36個故事」所搭建的場景「朵兒咖啡館」富景街有住宅區的寧靜氛圍,沒有繁華喧鬧...

K2小蝸牛義大利麵 V.S. 喬尼的私人廚房

K2小蝸牛義大利麵    V.S.  喬尼的私人廚房
因為多年前一篇康健雜誌上的專文介紹,我一直對王嘉平在台中的「J -Ping Cafe義式料理餐廳」心懷憧憬,上個月26日因為要到台中看一場表演,本想機會來了,沒想到J -Ping只有晚上營業,而我們晚上7:30要看表演,又失之交臂,不過我們轉而訂了他另一家「K2小蝸牛義大利麵餐廳」中午的席位,滿懷期待的結果,卻是好大好大的失望,那天用完餐整個膩到晚上很想吃一大盤高麗菜和大量的蔬果,而且腸胃的不舒服...

四姊的有機草莓

四姊的有機草莓
自從瞭解到市面上的草莓很容易有農藥殘留, 我就幾乎不買了. 除非很清楚它的栽培過程.很幸運地,可能是今年冬天特別冷,四姊農地的那一小片草莓園竟然"盛產",我們回屏東過年的一個多禮拜,竟然天天有鮮採的草莓可吃.多的時候有二十多顆,少則三五顆.由於不灑農藥不施肥,得完全靠人工防蟲鳥.四姊在草莓園上覆蓋一層塑膠網,然後每天必須一株一株巡視,一發現有草莓轉紅了,要趕緊套上網袋,免得被蟲咬鳥食,而網袋並不透...

三姊夫的有機蔬果

三姊夫的有機蔬果
三姊夫親自送來他有機栽培的新鮮蔬果, 不但味道甜美 ,而且外觀漂亮。植物也像人一樣, 只要餵養它好水、好土、好空氣、好環境、好養分,有耐心等待它長大,它就可以長得很好。這玉米生吃也很美味呢!鮮甜多汁,竟然好像水梨! 迷你香蕉(左)好吃漂亮的高麗菜得來可不易,三姊每天早起澆辣椒水抓蟲, 很辛苦的呢!