家政教育

親子緣分&天下父母心

親子緣分&天下父母心
《Slipping through my fingers》這首歌是ABBA合唱團團員Ulvaeus有天在家中看著她的女兒所寫下的作品。後來梅莉史翠普在電影《媽媽咪呀》劇中抱著女兒,對她唱出了這段母親面對女兒即將出嫁的不捨之情。我很喜歡梅莉史翠普那彷彿歷盡滄桑的成熟嗓音,悠悠訴盡天下父母心。《Slipping through my fingers》Schoolbag in hand, she lea...

喜鵲臨門

喜鵲臨門
乍見這隻「體形巨大的黑白兩色長尾鳥類」,有四、五十公分吧!著實又驚又喜,這是上個月5日拍下的照片,牠就停在家政教室走廊的側邊圍牆上,很遠距離拍牠,本想湊近一點再看清楚些,沒想到才移動幾部牠就飛走了。昨天下午雨嘩啦嘩啦,又在走廊見到一左一右兩隻喜鵲,一隻停在高高的樹上還發出「夾~夾~」的清脆響亮叫聲。 忍不住在腦子裡哼起了首歌....在中華文化中,喜鵲是非常受歡迎的一種鳥類,是好運與福氣的象徵。 

轉貼~自學教父陳怡光:我希望我的小孩是蟑螂

轉貼~自學教父陳怡光:我希望我的小孩是蟑螂
 作者: 廖雲章 | 台灣立報 – 2012年5月6日 下午10:33【記者廖雲章專訪】「我希望我的小孩是蟑螂! 不管社會變遷動盪成什麼模樣,他都能靠多元技能活下來, 這才是未來世界需要的競爭力!」在自學圈裡人稱「自學教父」的陳怡光,笑嘻嘻地以「蟑螂」期許從小沒上過一天學校, 在家自學的一雙兒女:陳明秀和陳明哲。曾登上Vogue雜誌的混血氣質少女陳明秀今年14歲, 雖沒上過一天學校,卻說得一口流利...

手搖磨豆機 & Cappuccino

手搖磨豆機 & Cappuccino
「日本人和英國人一樣,都喜歡老房子和老道具。」第ㄧ次在日劇《料理仙姬》聽到這句話,有點恍然大悟:喔!原來如此!難怪旅行過這麼多國家,我似乎對日本和英國特別情有獨鍾,原來是因為我也喜歡老東西啊!許久之前,家裡的電動磨豆機壞了,我其實有點兒竊喜,因為想要一台復古的手搖磨豆機想很久了,這當然是個名正言順的好機會。後來在鶯歌的Tina廚房買了這台,其實沒有很滿意,因為還不夠「古」哩!每天早上使用手搖磨豆機...

《美味人生 烹飪課》~糖油拌合法

《美味人生 烹飪課》~糖油拌合法
「那時髦的金屬尖端,上面還有五個欲語還羞的小孔,邊緣成扇形圍繞著開口處,像襯裙的滾邊。」這是艾瑞卡‧包曼斯特在《美味人生 烹飪課》裡對「 lemon zester」的形容。最近讀的幾本小說都跟食物有關,《食譜俱樂部》、《美味人生 烹飪課》、《喂!喂!下北澤》,很驚艷她們把食物、烹飪,甚至是食譜,用這樣的方式寫進小說裡。再瞧瞧艾瑞卡‧包曼斯特怎麼描述「糖油拌合法」:攪伴棒打進那軟軟的長方形中,慢慢地...

Kiss 情人(The Story of Us)

Kiss 情人(The Story of Us)
\Kiss 情人(The Story of Us)  劇情:  男女關係甜蜜又複雜,有多少痴男傻女不計一切,衝破驚濤駭浪,只為一生相守,然後如童話故事般,王子與公主從此過著幸福快樂的日子。但班(布魯斯威利)和凱蒂(蜜雪兒菲佛)的故事告訴我們一個事實,相愛、結婚並不太難,畢竟婚姻乃終身大事,多少世間男女都得經歷。但公主與王子從此過著幸福快樂的日子卻是難上加難,環顧四週,苟延殘喘的故事聽多了,究竟真正...

油炸飛碟(炸冰淇淋)

油炸飛碟(炸冰淇淋)
詠的導師國生總是有源源不絕的創意和新點子,前些日子他看到有個家長為孩子們準備了坊間知名的點心「炸冰淇淋」,他就想說有沒有可能自己做呢?於是就上網搜尋資料,然後就帶著班上小孩在導師時間親手製做出來。當我聽到詠主動詳實地跟我說明了飛碟的製作程序,還說國生是上網找到製作方法,我心裡就在想:哇!這個老師真了不起,他為孩子們在導師時間(每天放學前的20分鐘)安排的、通常每週一次的點心時間,其實不只是「吃點心...

溫柔起床號~朱台翔

溫柔起床號~朱台翔
讀過許多朱台翔的文章,也聽過她的聲音,今天在中正紀念堂演講廳,第一次看到她本人,驚艷!是的,就是驚艷!從內到外,從聲音到外表,整個的青春活力、溫柔堅定、充滿熱情!暗自期許,等有一天自己也當了阿嬤,也要像她一樣.....朱朱很會說故事,今天她也說了她那個在網路上已廣為流傳的「溫柔起床號」。 「教育無它,唯愛而已。」 溫柔起床號                                     ...

中學教育可以怎麼樣?

中學教育可以怎麼樣?
 中學教育可以怎樣?隨談共識形成的過程點滴 文:鄭婉琪(花園新城通泉草幼兒園園長)       好幾年前,幾個好朋友跟我其實試過要去申請新北市的偏遠廢校,那時我們寫成“溪底中學辦學計劃書”,最後因為缺乏經費在教審會差了一票沒有通過。      去年十一月,小慧、心儀、惠美召集了一個討論會,再和大家討論孩子國中的事情。其中重要的焦點在於:我們有沒有可能辦出和種籽小學相接軌的中學?      種籽小學...