這學期讓高三製作進階版的「菠蘿泡芙」，高二學生則是自行選擇要不要加菠蘿，多數都做得很成功。213思茹：從來都沒有想過自己竟然有機會去做一些像泡芙那樣看起來如此精緻的美食，很驚奇，也令人印象深刻！213采蓁：這次的泡芙真的超好吃，可是熱量應該不少吧！帶回家和家人分享不儘可以減少熱量攝取，更能增進感情！213卉文：這次泡芙做得超美的，就和外面賣的一樣耶！回家後拿給媽媽吃，也約定下次要教她做。 309菠...

二年級期末的烹飪實做考試「鎮高燒也便當自由做」是同學們發揮創意與手藝的機會，也是有烹飪熱情和天份的學生一展長才的絕佳舞台，更是我感到驕傲、欣慰、開心、驚喜的美好時刻！210本週一打頭陣，學生們陸續進入教室時，又聽到有人喚著「皓評！皓平！」這名字大概是有史以來最頻繁在家政教室中出現的吧！？上學期，皓評是烹飪社的一員，與他同組的社長育瑄經常讚嘆：「有皓評在，一切就搞定了！」「沒有皓評真是不行！」「有皓...

209敏菱說：這次做瑪德蓮送給高三學長姐，祝他們金榜高中，活動中學長姐都很配合，讓我很有成就感，希望能讓學長姐體會到我們的用心。穎虹說：學長姐快畢業了，為了祝福他們所以做了這個小蛋糕，想到明年換我們，還蠻期待的。以安說：這次金榜糕中，我是309負責人之一，想儀式想到好累，可是活動順利大成功！碩麟說：這次的活動很充實，可以讓學長姐感受到學弟妹的愛心，希望我們高三也可以傳承下去。瑞揚說：難得做了這麼多...

作者有川浩說：「男性這種生物擁有著其獨特的世界。那個僅有男性才能共有的世界，在女孩子眼裡顯得非常耀眼奪目，總是希望自己也能加入其中。不過，只要有一名女孩子置身於那個世界裡，那個世界就不再是『原本的樣子』了。....彬彬有禮的他們便會戴上『客氣拘謹』的面具。不論年紀大小，所有男性心目中似乎都有著自己的『機研』(機械管理研究社)。『機研』出書後，我已經數不清有多少男性跟我說過『我學生時代也是啊！』這句...

《獻給炒高麗菜》是井上荒野創作的料理小說，每一章的章名都是一道運用不同季節的當季食材製做的料理，從這些料理中，可以細細咀嚼出生命的力量---譯者王蘊潔。即使沒有使用高級食材，即使不需要大費周章，只要用心做，就可以很好吃。〈蕈菇飯〉先把鴻喜菇、杏鮑菇、香菇和牛肉絲炒一下，用醬油和味霖調味，加一塊奶油後，和剛煮好的白飯混合，最後再灑上蔥花。用這種方式做調味飯，會比把蕈菇和白米同煮更蓬鬆，又比炒飯爽口。...

昨天美術班的畢業生捷怡和琬琦把這個甜美破表的黏土甜點麵包坊搬到我眼前時，著實令我又驚又喜！實在是太太太...美了！她們是烹飪社的資深社員，對於食物的配色和裝飾有著敏銳的直覺天份，成品總是色澤美麗誘人！經常帶給我我驚喜連連！這一回，她們利用輕黏土並自己染色，巧手製作出仿真的黏土甜點麵包，真是令人食指大動！我已經可以想見當我把這座娃娃屋擺在家政教室時，上課的一二年級學生一見她時將引起的騷動和驚呼聲將有...

端午節前，帶著交換學生和313學生一起體驗台灣的美食文化，美芳老師將月桃葉襯在油飯下一起蒸，清新的月桃香味讓油飯更添美味呢！真是個絕佳的好點子！她還用自製草莓果醬手搖冰飲，粉紅色澤甜美又好喝！313的女孩兒們雖然已經近一年沒有踏進學校廚房了，但今天在廚房裡駕輕就熟、游刃有餘，最後還記得把水槽擦乾，收拾得乾淨清爽，真是能幹又令人放心的好孩子。再看看她們繪製的食物標示卡，卡哇伊ㄋㄟ！ nEO_IMG_...

 教甚麼？怎麼教？嚴長壽：醒醒吧！家長 別扼殺子女作者： 記者陳皓嬿╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2014年5月10日 上午2:59長期關注教育議題的財團法人公益平台文化基金會董事長嚴長壽，昨天演講時，直指台灣教育最大的障礙，是老師會直接給予「標準答案」，主觀引導太強到限制學生思辯。他說，「一定要大學畢業」的思維，則讓家長成為扼殺子女的兇手，「醒醒吧！現在要進大學太容易，不進大學才了不起！」嚴長...

今天因為一早就得到Bubu工作室上5~6小時廚藝課，先生更是天還沒亮就出門參加馬拉松路跑比賽了，於是我手寫條列了煮義大利麵的步驟和要點A4一張，交代負責看家的兒子閱讀、中午自己加熱肉醬、下麵條吃。下午回到家，先生很開心地告訴我，他比賽完回家已近中午，因為很累就先上床補眠，兒子煮好了麵還叫他起床一起吃呢！Bubu非常不同意「不好吃的背面是健康」，她說：「烹飪的調味要夠，但要少吃一點，吃不滿足的孩子，...

很喜歡裴勇俊對「家人」、對「家常菜」、對「持家」的詮釋：「餐廳再怎麼費工準備的食物，還是無法取代充滿家人愛心的家常菜。上餐廳的期待感和吃到特別味道時的驚喜，還是有其價值。不過像是日常生活中的單純瑣事，才真正具有意義一樣，我在想，或許每天在家吃的樸實家常菜，才是我活力的根源。我大部分的人生，不都是在家裡吃的單純飯菜中度過嗎？小時候並不是很清楚。滿腦子都只關心愛吃的飯菜，那頓飯經過哪些過程，才能來到我...