這週的烹飪社團時間，有兩個女孩問我要塑膠手套，她們處理餅乾麵糰到最後步驟，發現器具已拌不動麵糰了。我問她們：「不敢用手直接抓拌麵糰嗎？」她們靦腆地笑了笑。很多人看到傑米‧奧利佛、大長今等大廚們用手拌沙拉、抓取食材，都會覺得不可思議，甚至覺得噁心，為什麼塑膠手套比我們的雙手更令人放心？我們都忘了小時候用手抓著食物就放進嘴裡、光著手玩麵糰的歡樂暢快！手與食物的親密接觸，是烹飪過程中的樂趣，也是重要的一...

《Slipping through my fingers》這首歌是ABBA合唱團團員Ulvaeus有天在家中看著她的女兒所寫下的作品。後來梅莉史翠普在電影《媽媽咪呀》劇中抱著女兒，對她唱出了這段母親面對女兒即將出嫁的不捨之情。我很喜歡梅莉史翠普那彷彿歷盡滄桑的成熟嗓音，悠悠訴盡天下父母心。《Slipping through my fingers》Schoolbag in hand, she lea...

乍見這隻「體形巨大的黑白兩色長尾鳥類」，有四、五十公分吧！著實又驚又喜，這是上個月5日拍下的照片，牠就停在家政教室走廊的側邊圍牆上，很遠距離拍牠，本想湊近一點再看清楚些，沒想到才移動幾部牠就飛走了。昨天下午雨嘩啦嘩啦，又在走廊見到一左一右兩隻喜鵲，一隻停在高高的樹上還發出「夾～夾～」的清脆響亮叫聲。 忍不住在腦子裡哼起了首歌....在中華文化中，喜鵲是非常受歡迎的一種鳥類，是好運與福氣的象徵。 

 作者： 廖雲章 | 台灣立報 – 2012年5月6日 下午10:33【記者廖雲章專訪】「我希望我的小孩是蟑螂！ 不管社會變遷動盪成什麼模樣，他都能靠多元技能活下來， 這才是未來世界需要的競爭力！」在自學圈裡人稱「自學教父」的陳怡光，笑嘻嘻地以「蟑螂」期許從小沒上過一天學校， 在家自學的一雙兒女：陳明秀和陳明哲。曾登上Vogue雜誌的混血氣質少女陳明秀今年14歲， 雖沒上過一天學校，卻說得一口流利...

「日本人和英國人一樣，都喜歡老房子和老道具。」第ㄧ次在日劇《料理仙姬》聽到這句話，有點恍然大悟：喔！原來如此！難怪旅行過這麼多國家，我似乎對日本和英國特別情有獨鍾，原來是因為我也喜歡老東西啊！許久之前，家裡的電動磨豆機壞了，我其實有點兒竊喜，因為想要一台復古的手搖磨豆機想很久了，這當然是個名正言順的好機會。後來在鶯歌的Tina廚房買了這台，其實沒有很滿意，因為還不夠「古」哩！每天早上使用手搖磨豆機...

「那時髦的金屬尖端，上面還有五個欲語還羞的小孔，邊緣成扇形圍繞著開口處，像襯裙的滾邊。」這是艾瑞卡‧包曼斯特在《美味人生 烹飪課》裡對「 lemon zester」的形容。最近讀的幾本小說都跟食物有關，《食譜俱樂部》、《美味人生 烹飪課》、《喂！喂！下北澤》，很驚艷她們把食物、烹飪，甚至是食譜，用這樣的方式寫進小說裡。再瞧瞧艾瑞卡‧包曼斯特怎麼描述「糖油拌合法」：攪伴棒打進那軟軟的長方形中，慢慢地...

\Kiss 情人(The Story of Us)  劇情：　　男女關係甜蜜又複雜，有多少痴男傻女不計一切，衝破驚濤駭浪，只為一生相守，然後如童話故事般，王子與公主從此過著幸福快樂的日子。但班（布魯斯威利）和凱蒂（蜜雪兒菲佛）的故事告訴我們一個事實，相愛、結婚並不太難，畢竟婚姻乃終身大事，多少世間男女都得經歷。但公主與王子從此過著幸福快樂的日子卻是難上加難，環顧四週，苟延殘喘的故事聽多了，究竟真正...

詠的導師國生總是有源源不絕的創意和新點子，前些日子他看到有個家長為孩子們準備了坊間知名的點心「炸冰淇淋」，他就想說有沒有可能自己做呢？於是就上網搜尋資料，然後就帶著班上小孩在導師時間親手製做出來。當我聽到詠主動詳實地跟我說明了飛碟的製作程序，還說國生是上網找到製作方法，我心裡就在想：哇！這個老師真了不起，他為孩子們在導師時間(每天放學前的20分鐘)安排的、通常每週一次的點心時間，其實不只是「吃點心...

讀過許多朱台翔的文章，也聽過她的聲音，今天在中正紀念堂演講廳，第一次看到她本人，驚艷！是的，就是驚艷！從內到外，從聲音到外表，整個的青春活力、溫柔堅定、充滿熱情！暗自期許，等有一天自己也當了阿嬤，也要像她一樣.....朱朱很會說故事，今天她也說了她那個在網路上已廣為流傳的「溫柔起床號」。 「教育無它，唯愛而已。」 溫柔起床號                                     ...