法國人的法國吐司Croque Monsieur(法國吐司先生;法式三明治)

我們在台灣常吃到的法國吐司(French toast)其實是一種美式做法，真正法國人的法國吐司是像影片中：先用奶油、麵粉、牛奶炒出白醬抹在吐司上，再鋪上火腿片、灑上乳酪絲，再擺上一片吐司，再抹一層白醬，再灑些乳酪絲，然後烘烤完成。如果最上面再擺上一個荷包蛋，就成了法國吐司小姐Croque Madame。

詳細食譜可參考這裡→法國吐司Croque Monsieur(附白醬做法)

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